Tag / recetas con jamón

INGREDIENTES 4 rebanadas pequeñas de pan, 1 huevo, 90 grs. de Boletus Edulia, 1 cucharada sopera de nata líquida, 150 grs. de habas tiernas peladas, 1 cebolleta pequeña, 3 cucharadas soperas de consomé de jamón, medio litro de aceite de oliva virgen extra, sal.

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Revuelto-de-trigueros-con-jamon-iberico

Un plato exquisito, fácil de preparar y muy rápido de elaborar. Además, hoy en día ya no es necesario esperar a que sea época de espárragos para poderlos disfrutar.

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Ingredientes para 2 personas: – 2 plátanos de fruta no muy maduros. – 6 lonchas de jamón ibérico Castro y González cortadas muy finas. – Aceite virgen extra. – Palillos de mesa.

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Sushi mediterráneo (arroz, jamón ibérico y albahaca)

Ingredientes para 2 personas: Para el relleno: 300 g de arroz cocido para sushi 1 hoja de alga nori 200 g de jamón ibérico de bellota Castro y González 200 g de mozzarella 2 huevos 100 g de harina de trigo 200 g de panko Aceite de oliva virgen extra 100 g de rúcula Hojas […]

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Conocido como pá en tomaca que es casi una religión. En algunas regiones de España es casi obligatorio el pan con tomate, pá amb oli o pá en tumaca como se denomina en catalán. Esta sencilla y exquisita combinación ha ido abarcando cada vez más el territorio nacional, adaptando su base, el pan, según el […]

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