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¿Quién no disfruta al deleitarse con un buen plato de jamón ibérico de bellota cortado a mano que representa uno de los más deliciosos manjares de nuestra rica gastronomía? Pues bien, si quieres disfrutar todavía más y sacarle todo el provecho posible, te conviene seguir estas sencillas reglas que te permitirán saborear más aún esta […]

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El jamón ibérico de bellota es un producto extraordinario y todo esto se debe a que a lo largo de su elaboración se persigue reunir ciertas características que respondan a la calidad que le precede, lo que hace que sea un producto único.

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Castro y González. Garantía de calidad del Jamón Ibérico de bellota.

En Castro y González utilizamos un modelo de ganadería extensiva con alimentación natural en nuestras propias dehesas que nos garantiza la obtención de productos ibéricos de la máxima calidad.

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