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Los aminoácidos esenciales son la base de las proteínas.  ¿Y esto qué quiere decir? En la mayoría de procesos biológicos las proteínas tienen un papel fundamental. Enzimas, anticuerpos y hormonas constan de proteínas, al igual que la piel, el pelo y las uñas.

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Has comprado una exclusiva pieza de jamón ibérico, la pones en tu jamonero y la empiezas a limpiar preparando la loma de las primeras lonchas y de repente unas manchas blancas que salpican aleatoriamente la carne.

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