Aprovechamos que tenemos unos deliciosos espárragos en plena temporada y os presentamos una combinación digna de ser guardada en el recetario.

Ingredientes
· 2 manojos de espárragos trigueros
· 8 lonchas de Jamón Castro y González Selección
· 4 lonchas de queso
· AOVE
· Sal

Preparación
Limpia los espárragos y retira los tallos duros. Hazlos a la plancha con un poco de aceite de oliva y sazónalos con sal.

Agrúpalos de a cuatro y envuélvelos con dos lonchas finas de jamón, posa cada ramillete en una fuente y sobre el Jamón Castro y González Selección una loncha de queso. Introduce en el horno o en el microondas hasta que se funda ¡y listo!

Un entrante muy gustoso, ligero y nutritivo. ¿Qué más se puede pedir?

 

Fuente: Directo al paladar