¡Atención! Las semillas de lino están consideradas como uno de los alimentos más completos y eficientes de origen vegetal del mundo. Lo primero a destacar son sus ácidos grasos omega 3, sus antioxidantes y su contenido en fibra. Read More

Cortar jamón es tendencia y cada día va ganando nuevos adeptos. Lo primero que debemos saber es que nuestro cuchillo es una herramienta que acabará siendo con el tiempo una extensión más de nosotros. Esta es una de las razones por las que hay que mantenerlo y cuidarlo con cierto cuidado y respeto, también, como no, con cariño. Read More

Una receta muy original para presentar como entrante a tus invitados más especiales. Read More

Nuestros jamones ibéricos, los que conforman Castro y González, cuentan con un sabor y un aroma que les caracteriza, un sabor único y excepcional, fruto de un dilatado proceso en las dehesas de nuestras fincas. Read More

Esta planta se está haciendo popular rápidamente por su relación con la pérdida de peso, convirtiéndose en la planta más solicitada como complemento ideal en las dietas de adelgazamiento o en las de aumento de peso. Read More

Solo hay que mirar la fotografia, es más que seguro que esta receta no defrauda. Read More

Probar un anacardo te lleva a otro anacardo y así hasta que ya no queda ni rastro de ellos. Pero afortunadamente estamos hablando de un alimento con unas propiedades nutricionales excelentes. Aunque muchos apostaríamos a que es realmente un fruto seco, realmente es una semilla que se encuentra dentro de una nuez cuya cáscara contiene una resina muy tóxica, de la cual se le separa a través de un tratamiento de calor. Por esto es difícil encontrar el anacardo crudo. Read More

No hace falta ni preguntar cuál es el alimento rey en las fiestas navideñas y de fin de año. Sin duda alguna la corona se la llevará el jamón ibérico, no cualquier jamón. Las mejores piezas son las elegidas para estos momentos en los que nos reunimos con nuestros seres más queridos y queremos compartir lo mejor con ellos. Read More

Estamos ya en plenas fiestas navideñas, donde las familias se reúnen normalmente alrededor de la mesa para disfrutar de unas tremendas comilonas que harán que nuestra bascula desaparezca “hasta el año que viene”. Read More