Esta receta de trigueros es tan fácil como exquisita.
Ingredientes:
•Espárragos trigueros
•Lonchas de jamón ibérico Castro y González
•Una cucharada pequeña de mantequilla
•Orégano
•Tomates maduros
Preparacíon:
Limpiamos los espárragos con agua y escurrimos, cortamos las lonchas en dos y enrollamos los espárragos.
Calentamos la sartén y añadimos mantequilla y cuando empiece a fundirse echamos los espárragos a fuego medio.
añadimos ahora un poco de pimienta y una pizca de orégano seco un poco más de mantequilla, cortamos los tomates en dos sin olvidar limpiarlos y los llevamos a fuego medio.
Mover un poco en la sartén los espárragos y los tomates. y listo !!