Category / Mundo del jamón

Hace ya unos meses que hemos lanzado la variedad de carnes frescas 100% de Bellota en nuestra tienda. La Presa, el Secreto y la Pluma de Bellota 100% Ibéricos Castro y González son cortes que aportan beneficios a la salud cuando son consumidos con moderación, ¿sabes por qué decimos que la Pluma de Bellota 100% […]

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La tendencia llamada tablescaping o, en español, el arte de poner la mesa, invadió las redes sociales durante los meses de confinamiento. Fueron días duros que, además, nos han permitido reinventar los espacios, nuestras rutinas y nos han enseñado a disfrutar de las pequeñas cosas. Hoy, en medio de un momento en el que hacer […]

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¿Buscas algo diferente? Para sorprender a tus invitados te presentamos uno de nuestros cortes preferidos: el Secreto de Bellota 100% Ibérico Castro y González. ¡Lee hasta el final para enterarte sobre las características de este corte sin igual y cómo cocinarlo! Propiedades del corte El Secreto de Bellota 100% Ibérico Castro y González es un corte […]

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En Castro y González cuidamos cada detalle. Desde la genética de nuestros cochinos y los recursos de nuestras dehesas, hasta el momento en el que llega a tus manos. Hay un Castro y González para cada ocasión y, como no podía ser de otro modo, ofrecemos presentaciones que responden a las altas exigencias que nos […]

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¿Quieres comprar un Jamón Castro y González y no sabes por dónde comenzar? ¡No te preocupes! En este artículo te describimos las variedades preferidas de nuestros clientes y cuál es el universo que se esconde detrás de cada uno de ellos. ¡Toma nota! Jamón Castro y González “Selección” Esta variedad de jamón tiene la característica […]

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¿Acabas de descubrir los cortes frescos del cerdo ibérico? Te descubrimos las características de dos cortes estrella: el Secreto y la Pluma de Bellota 100% Ibéricos Castro y González para que aprendas a cocinarlos conservando sus inconfundibles aromas y sabores. ¡Vamos allá! El Secreto de Bellota 100% Ibérico Castro y González Este popular corte se […]

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¿Cuántas historias hemos compartido en casa durante esos días de aislamiento? Si hay algo que nos ha enseñado esta experiencia es la importancia de las pequeñas cosas. A redescubrir y fortalecer nuestras relaciones, a valorar cada conversación (aunque sea virtual) e instalar conscientemente momentos especiales. Y también hemos descubierto que la buena vida en casa […]

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Los mejores productos de bellota son el resultado de una suma de cuidados. Uno de los aspectos fundamentales, además de una genética impecable y un saber hacer centenario, sin duda, es el entorno en el que los cochinos se desarrollan. ¿Qué influencia tiene la dehesa de Castro y González en la creación de los productos […]

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¿Ya conoces nuestra línea “Selección”? Te traemos un manjar gastronómico que no puede faltar en tu mesa a la hora del aperitivo. Es ideal para disfrutar de un momento de desconexión o para una reunión entre amigos: el Lomo Castro y González “Selección”. ¿Estás listo para sumergirte en cada uno de sus matices? ¡Vamos allá! […]

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¿Eres amante de la buena vida? Entonces sabes que siempre es el momento ideal para disfrutar de las pequeñas cosas. Una buena conversación con los tuyos, un plato de los mejores productos ibéricos y el maridaje perfecto son una combinación imbatible. ¿Has tenido oportunidad de probar el Chorizo «Natural» Castro y González? ¡Descúbrelo! La genética, […]

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