Author / Kollective Digital

¿Cuántas historias hemos compartido en casa durante esos días de aislamiento? Si hay algo que nos ha enseñado esta experiencia es la importancia de las pequeñas cosas. A redescubrir y fortalecer nuestras relaciones, a valorar cada conversación (aunque sea virtual) e instalar conscientemente momentos especiales. Y también hemos descubierto que la buena vida en casa […]

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Los mejores productos de bellota son el resultado de una suma de cuidados. Uno de los aspectos fundamentales, además de una genética impecable y un saber hacer centenario, sin duda, es el entorno en el que los cochinos se desarrollan. ¿Qué influencia tiene la dehesa de Castro y González en la creación de los productos […]

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De repente, la realidad de la pandemia nos ha obligado a buscar maneras más creativas de llegar a los hogares. Formas que nos permitan seguir haciendo lo que nos apasiona y acercando lo mejor de la naturaleza. Para el sector gastronómico, reinventarse fue una necesidad quizás más inminente que en otros sectores también abatidos por […]

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¿Ya conoces nuestra línea “Selección”? Te traemos un manjar gastronómico que no puede faltar en tu mesa a la hora del aperitivo. Es ideal para disfrutar de un momento de desconexión o para una reunión entre amigos: el Lomo Castro y González “Selección”. ¿Estás listo para sumergirte en cada uno de sus matices? ¡Vamos allá! […]

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¿Pensabas que comer delicioso no era compatible con tu rutina de ejercicio? El Jamón de Bellota 100% Ibérico Castro y González es un gran aliado para tu rutina deportiva. Y es que, contrariamente a lo que piensa la mayoría, este alimento está repleto de nutrientes que tu cuerpo agradece, tanto antes como después de hacer […]

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¿Cuántos platos de comida ves al día en Instagram? Hoy, la experiencia del comensal trasciende el aquí y ahora: ya no se trata solamente de disfrutar un plato fabuloso y apetecible. Algunos dirían que la experiencia solo está completa cuando se la comparte con cientos de personas a través de las redes sociales. Es que […]

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¿Eres amante de la buena vida? Entonces sabes que siempre es el momento ideal para disfrutar de las pequeñas cosas. Una buena conversación con los tuyos, un plato de los mejores productos ibéricos y el maridaje perfecto son una combinación imbatible. ¿Has tenido oportunidad de probar el Chorizo «Natural» Castro y González? ¡Descúbrelo! La genética, […]

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Aprendimos a valorar las pequeñas cosas: cada conversación, cada contacto (aunque sea virtual) y cada momento del día. Desde Castro y González, estamos contentos de anunciar la incorporación de nuestros cortes ibéricos en la tienda online, para que puedas seguir compartiendo en familia lo mejor de las carnes de bellota provenientes de los cerdos ibéricos […]

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Un mismo animal, un mismo proceso y, sin embargo, son piezas que ofrecen experiencias completamente diferentes. Sin importar el tipo de jamón o paleta que sean, éstos presentan características únicas. Cuando hablamos de un ejemplar criado bajo los más altos estándares de calidad, ¿qué elegir? ¿Paleta o jamón? Descubramos las características de ambos. Apariencia física […]

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La marca España ha sabido abrirse camino a nivel mundial hasta convertirse en una de las gastronomías mejores valoradas. Desde hace cientos de años que se consagra como uno de los países punteros en estrellas Michelin. Los turistas de todo el mundo llegan al país para disfrutar de sus increíbles paisajes, al igual que para […]

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