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Ubicada en plena meseta norte y con una población cercana a los 150.000 habitantes, fue declarada patrimonio de la humanidad en el año 1988. Esta preciosa ciudad se deja visitar durante todo el año aportándole al turista innumerables actos culturales y de ocio como lo son los eventos gastronómicos.

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Los jamones Castro y González son jamones curados con una denominación de origen concedida en 1986 con unos procesos tradicionales de elaboración y que cuentan con las características del cerdo ibérico, los cuales se acogen a las definiciones del consejo regulador de esta denominación de origen. Esta D.O. genera el 60% de la producción española […]

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