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Cuidados en el corte de jamón

Has comprado tu primer jamón y estás dispuesto a dar buena cuenta de él, estás ansioso por llegar a casa y aposentarlo en el jamonero que te han prestado para que puedas comenzar esta nueva experiencia.

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Para aprender a cortar jamón de una manera adecuada para después convertirla en arte, hay que formarse en muchos aspectos para conseguir sacar un buen rendimiento y a la vez disfrutar de ello. Hay cursos de corte de jamón donde maestros cortadores con experiencia transmiten su buen hacer.

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