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La bellota es un fruto de las especies del género quercus. Dentro de este género hay numerosas variantes arbóreas que dan bellotas como el roble, la encina, el alcornoque y el quejigo.

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Así de sencilla y de espectacular es esta receta. Sencillamente, un placer para los sentidos.

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Es una tapa, entrante o aperitivo típico español y muy popular en todo el mundo.

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El diente de león es una hierba floral que crece salvaje donde sea. Pero esta hierba que a veces puede llegar a ser para algunos incluso hasta molesta, alberga una cantidad de propiedades beneficiosas para nuestro organismo.

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La demanda de ibéricos cada año aumenta de una manera considerable y lógicamente por ende aumenta también la oferta. Está claro, ya hemos decidido que vamos a comprar ibéricos, un jamón, lomo, salchichón, chorizo, morcón… e instintivamente lo primero que hacemos es guiarnos por el precio, aunque a veces no sea lo más adecuado. Un […]

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El origen de esta profesión se remonta a la edad media y es que en el s. XIV más concretamente en el año 1318, el rey Felipe V contaba con esta figura, la cual tenía la misión de probar el vino antes de que lo tomara el monarca, certificando que no estaba envenenado.

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Avicena el “rey de los sabios” (c. 980) famoso médico y filósofo árabe que escribió más de trescientos libros, aseguraba que entre las virtudes de la melisa se encontraba el poder de alegrar el espíritu y eliminar la tristeza, tanto es así que aparece en distintas formulas de pócimas mágicas de la época.

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Con la llegada de las fiestas navideñas regresan los reencuentros, siempre emotivos y de gran valor sentimental con amigos y familiares. De una manera única buscamos celebrar un nuevo evento especial que nos una como ocurre cada año.

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