Month / Septiembre 2016

Una tostada rica, rica de verdad y de una preparación fácil que nos llevará unos 40 minutos.

Una tapa increíblemente fácil y rápida de preparar. Ingredientes · Pan tostado · Lomo embuchado Castro y González · Queso de cabra Elaboración: Colocar encima del pan tostado el lomo embuchado al gusto. Meter el queso de cabra en el microondas durante unos segundos (menos de medio minuto). Y colocar encima del lomo embuchado.  

Hasta hace relativamente poco irse de vacaciones en septiembre estaba visto como la opción de los que no pueden hacer otra cosa y estaban obligados de alguna manera debido a sus obligaciones, a disfrutar de sus días de vacaciones en los días del noveno mes. Pero hoy día para muchos, esta situación se ha convertido […]

El aceite de jamón ibérico es un aceite que se puede utilizar en multitud de recetas para darles cierto toque extra que hará que nuestros platos se conviertan en especiales. Son dos ingredientes poderosos, por lo tanto es recomendable que sean de la mejor calidad posible, como nuestro jamón ibérico Castro y González.

Marie-Antoine Carême, nació en París a finales del siglo XVIII. Fue uno de los grandes cocineros que dejaron su legado, el cual aún sigue vigente.Comenzó a cocinar cuando su padre con tan sólo 10 años le obligó a dejar su hogar, y andando por París lo recogió el propietario de una taberna. Durante los años creció […]

Se llama Siglo de Oro al periodo que va desde el reinado de los Reyes Católicos al de Carlos III, es decir, a los siglos XVI y XVII. Se desarrollaron en España dos movimientos culturales y artísticos: el Renacimiento (siglo XVI) y el Barroco (siglo XVII). Ambos tienen características muy diferentes, incluso opuestas, pero se […]

El camino de Santiago es uno de los recorridos más famosos del mundo. Es un trayecto en el cual se puede plantear ir en pareja, en una excursión organizada, solo o solo y a la vez acompañado. El trayecto es duro por la cantidad de etapas y el cansancio que se va acumulando, pero existen […]

Aquí existe mucha controversia ya que la mayoría de expertos dicen que los productos ibéricos son para degustarlos solos, sin pan. Y otros defienden que no hay nada mejor que un bocadillo de los de siempre con pan natural.

Ya estamos de vuelta a nuestras tareas, volver al trabajo ya es en sí una ardua tarea, pero aun así septiembre es un mes donde nos rodeamos de buenos propósitos y procuramos retomar positivamente, cuidarnos, estar más activos y aprender nuevas cosas.

Esta receta tiene su origen en Francia de la mano de Marie-Antoine Careme se ha  hecho más que popular, pero después de tanto tiempo se ha ido adaptando a nuestra época.