Month / diciembre 2015

El lavado del jamón es el proceso por el cual se elimina la sal que queda en la superficie después de tomar la que se necesitaba. Antiguamente se hacía cepillándolos bien, con insistencia y cierta paciencia. Hoy día se hace en unas maquinas diseñadas para este fin, es un proceso semiautomatizado.

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Los cerdos llevan con nosotros todo el tiempo, son tan importantes y están tan presentes, que dentro de nuestra picaresca los hemos integrado de una manera que incluso apodamos o nos referimos a algo o alguien con el ánimo de compararlos a ellos o sus curiosidades.

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La natación es un deporte que la gran mayoría de personas pueden practicar, grandes, pequeños, niños, jóvenes y mayores. Es un deporte que muchos médicos recomiendan por su cantidad de beneficios para la salud, como son los dolores de espalda, enfermedades cardíacas, obesidad, sedentarismo, asma, molestias musculares, estrés y un largo etc.

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La castaña es un fruto seco que proviene del Castaño, árbol de la familia de las fagaceae. Es en el momento en el que los bosques se cubren de alfombras de hojas secas cuando los castaños nos regalan este rico fruto. Este momento es el otoño.

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El jamón se puede llegar a comprar por su aroma, por su forma o por ciertas sensaciones que éste te aporte en ese momento. Una de ellas es la vista, el color de la carne, somos animales y guardamos ancestralmente todavía ciertas percepciones.

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Utilizamos nuestros ojos para ver todo lo que nos rodea, son importantísimos para nuestra vida pero no los cuidamos como merecen. Es recomendable una revisión anual ya que tener una buena visión nos da una mejor calidad de vida. Los ojos son órganos que tienen poca protección. Debido a su exposición a los agentes externos […]

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Esta forma de presentar los embutidos y el queso manchego, la vi publicitando la feria de Málaga este año…me pareció muy original.

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