Month / agosto 2014

Las Tostadas son un recurso multi-ingrediente, aquí tenéis un un ejemplo delicioso donde se complementan jamón ibérico y aguacate.

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El color es literalmente una forma de energía. Albert Einstein demostró que el espectro de colores consta de pequeños paquetes de energía a los cuales denominó fotones. Numerosos estudios revelan que los colores influyen en el estado de ánimo y es un hecho comprobado que afectan la forma de pensar, actuar y hasta de sentir.

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A pesar de estar en mitad de una dieta veraniega de esas que prohíben la carne, apúntate al jamón. Es el alimento más versátil y seductor del momento ya que en el verano habrá exudado perfectamente mejorando su sabor y textura. Puedes seguir con la línea de comida ligera y sana igualmente. Cuando pienses prepararlo […]

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Yoga significa unión. En este concepto la unión se refiere a mente, cuerpo y espíritu. Pero según los practicantes de este ejercicio, lo que más aporta es equilibrio tanto físico como emocional. Se originó en la India hace más de cinco mil años como una ciencia de vida para conservar la salud física y así […]

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Saltarse horas de sueño puede afectar a todo tu cuerpo negativamente. Si en una semana, sólo duermes seis horas cada noche, cambian en ti más de 700 genes, estás más hambriento, por lo que se tiende a comer más carbohidratos, porciones más grandes y calóricas.

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El plátano es la fruta de la energía debido a su aporte de sacarosa, fructosa y glucosa combinada con fibra. Dos plátanos proveen suficiente energía para realizar un trabajo extenuante de 90 minutos, es por esto que es la fruta favorita de los atletas alrededor del mundo.

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Lo que está más que claro es que el jamón ibérico esta buenísimo, que realmente es un tesoro gastronómico y que además nos aporta variados beneficios nutricionales que hacen que incluso nuestra salud mejore. Este es el caso por ejemplo del colesterol. La ACISI (Asociación Interprofesional del Cerdo Ibérico), ha confeccionado un artículo titulado “Repercusiones […]

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